いちもくです。
僕は仕事で日本各地に出張する機会が多いのですが、お土産にレトルトカレーを買って帰ることがよくあります。
観光地に行けば、その地域の特産品が入ったカレーが必ず売ってあるんですよね。
宿泊するホテルによっても、売店でそのホテルの名前を冠したレトルトカレーが売られている事もあります。
コンビニやスーパーでは買えない、ちょっぴり高級なカレーは、お土産や普段の食事にぴったりなんです。
1年間に50種類以上のレトルトカレーを購入してきた僕が、美味しいカレーを選ぶポイントと、おススメの高級系・進化系カレーを紹介します。
■目次
レトルトカレーを選ぶポイント
商品寿命を知った上で選ぶ
ボンカレーやククレカレーなど、30年以上売れ続けているレトルトカレーもありますが、毎年たくさんの新商品が発売されて、売れ行きの悪い商品はひっそりと販売中止になっています。
1年足らずで販売中止になる商品も多く、レトルトカレー商品の寿命は案外短いんです。
だから気になる商品や好みの商品を見つけたら、僕はまとめて買うようにしています。
価格帯から選ぶ
100円くらいから1000円くらいまでの価格で売られているレトルトカレーが多いのですが、一番売れているのは200円以下の商品です。
スーパーや100円ショップでは、100円前後で売られているレトルトカレーも多く、プライベートブランドの商品も増えてきています。
500円を超える商品には、ホテルや有名レストランの名前を使ったブランド商品や、観光地の特産品を使ったお土産用のレトルトカレーなんてものもあります。
辛さで選ぶ
レトルトカレーに表記される辛さは、全日本カレー工業協同組合が決めた基準に従って表記されています。
表記の基準は、使用されているスパイスの量で決められています。
でも、同じ「中辛」でも、メーカーや商品によって感じる辛さが違うんですよね。
インドカレーやタイカレーなど、本格派のスパイス調合がされたレトルトカレーの場合は、日本のカレーと比べて、スパイシーさを強く感じる商品が多いんです。
辛さの表記は、あくまでも目安として考えた方がいいかもしれません。
おススメのレトルトカレー
磯山商事 常陸牛ビーフカレー
| 内容量 | 250g |
茨城県産銘柄の黒毛和牛「常陸牛」が150ｇ入っている、高級レトルトカレーです。
化学調味料は一切使っておらず、タマネギや人参などの具材がじっくり煮込まれています。
使用されているヨーグルトや醤油、ワインは、地元茨城産のものが使われています。
柔らかくジューシーな常陸牛は、口に入れるとホロリととろけてしまうんです。
長崎豊味館 牛テールカレーゴロット
| 内容量 | 350g |
牛の希少部位・牛テールを、骨付きのまま丸ごと煮込んでつくられたカレーです。
牛のしっぽのお肉の大きいところだけを使うので、1頭の牛から3袋しか作れません。
袋を開けると、まさに「ゴロッ」と出てくるこぶし大のテールの塊。
スプーンを使えば、骨から肉がほろりと外れる柔らかさは、まさに感動モノです。
ホテルオークラ カレーセット
| 内容量 | 190g |
ホテルオークラのシェフが監修した、フレンチ風カレー。
ホテルオークラの特製ソースと、じっくり煮込まれた上質肉が絶妙なバランスになっています。
レトルトとは思えない、本格的なホテルの味を堪能したい人におススメのカレーですね。
高橋商店 のりクロ黒カレー
| 内容量 | 180g |
のりクロとは、海苔と柚子胡椒がブレンドされたペースト商品のことです。
スパイシーなカレーの旨味と、海苔が持つ磯の風味が組み合わさった、旨味たっぷりのカレーです。
カレーライス以外にも、ハンバーグソースやパスタソースにも合います。
辛そうな見た目の黒さとは裏腹に、深い海苔の甘みを味わうことができるレトルトカレーですね。
日本一の北本トマトカレー
| 内容量 | 200g |
よこすかカレーフェスティバル2014で、全国ご当地カレーグランプリ日本一になった、埼玉県のご当地カレーです。
北本トマトは、北本市のブランド農産物です。
程良い酸味のトマトが、スパイシーなカレーにマッチしています。
食感の良い豚のひき肉も、北本トマトカレーの美味しさのポイントになっています。
ブリリアントアソシエイツ 華貴婦人のピンク華麗（カレー）
| 内容量 | 200g |
女の子が喜びそうな、見た目がピンク色のルー。
ピンク色の素になっているのは、鳥取県産のビーツです。
見た目は華麗？だけど、味は本格スパイシーなカレーです。
寿フーズ 白いカレー
| 内容量 | 200g |
農林水産省総合食料局長賞、北海道知事賞を受賞した、白いカレーです。
函館の料理店が、道内の帆立、野菜、牛乳を使い、ココナッツミルクでまろやかに仕上げたレトルトカレーです。
見た目はクリームシチューのようですが、食べるとスパイシーさを感じます。
マイルドな味付けなので、辛さを求める人には物足りないかもしれません。
18禁カレー
| 内容量 | 200g |
なぜ、18禁のカレーなのか。
それは、辛すぎて大人向けのカレーだからです。
激辛好きの人でも、完食するのは難しいと思います。
食べると全身から汗が噴き出してくる、超激辛カレーです。
パーティでジョークグッズとして楽しむのにいいかもしれません。
僕はこのカレーを、普段の食事で食べたいとはあまり思いませんが・・・。
たらばかにカレー
| 内容量 | 200g |
たらばかにの身がふんだんに入った、北海道のご当地カレーです。
カニの身をカレーソースに入れて、じっくり時間をかけて煮込まれているので、カニの旨味がルーの中に染み込んでいます。
カニの身を味わうというよりも、風味や旨味を楽しむのにぴったりなカレーです。
日本一辛い黄金一味仕込みのビーフカレー
| 内容量 | 200g |
赤唐辛子（鷹の爪）の10倍の辛み成分を持つ、日本一辛い唐辛子の品種「黄金」が使われているビーフカレーです。
食べた瞬間、唐辛子の辛さが口の中いっぱいに広がります。
かなり辛いのですが、後を引かない切れの良い辛さが特徴的。
唐辛子以外のスパイスがもっと使われていたら、辛党の人にとって最高のレトルトカレーになるかもしれません。
北都 真夜中のカレー
| 内容量 | 220g |
国産のうなぎの肝が入ったカレーです。
ルーはかなり濃厚で、食べるとうなぎの肝の苦みを感じることができます。
若干癖のあるレトルトカレーなので、温めた牛乳を混ぜると味がまろやかになります。
資生堂パーラー ビーフカレー
| 内容量 | 200g |
銀座の老舗洋食店「資生堂パーラー」の歴代シェフに受け継がれてきた、欧風カレーです。
ルーの香ばしさと、濃厚なブイヨンとビーフが、とても上品な味に仕上がっています。
マイルドな辛さで、子どもから年配の方まで味わえるレトルトカレーです。
北都 大馬鹿ヤローカレー
| 内容量 | 180g |
馬肉と鹿肉をじっくり煮込んでつくられたカレー。
ただしその味は激辛で、思わず「大バカヤロー」と叫びたくなるくらい辛いんです。
ただ辛いだけのレトルトカレーもたくさんありますが、この大馬鹿ヤローカレーは、馬肉と鹿肉から出た旨味が、ルーを深みのある味わいにしています。
カレーのコクも存分に楽しめる、激辛カレーです。
スープカリー伝説 札幌ピカンティ チキンスープカリー月の薫り
| 内容量 | 382g |
札幌の有名スープカリー専門店「ピカンティ」のチキンスープカリーをレトルト化したものです。
レンジ専用のパウチに入っているので、湯煎で温めることはできないカレーです。
野菜や肉はゴロゴロと大きく、ボリューム満点。
僕はいろんなスープカリー専門店に行ったことがありますが、このピカンティのスープカレーが一番好きなんです。
スパイシーな味付けと、具材の旨味が溶け込んだスープは絶品です。
さいごに
レトルトカレーが誕生したのは、1968年。
それから約50年経った現在、全国で2000種類以上のレトルトカレーが販売されています。
専門店の味に限りなく近いカレーもあれば、ご当地の特産品を使ったカレーもあって、予算や気分に応じて好きなカレーを選べるのが魅力ですね。
「レトルトカレーなんて、どれも同じ」
なんて思っている人には、まずは有名ホテル監修のレトルトカレーを食べてもらいたいです。
きっと、レトルトカレーのイメージが大きく変わると思いますよ。
ではでは。
