やあ、いちもくだよ。
僕は仕事で日本各地に出張する機会があるんだけど、お土産にレトルトカレーを買って帰ることが多いんだ。
観光地に行けば、その地域の特産品が入ったカレーが必ず売ってあるんだよね。
宿泊するホテルによっても、売店でそのホテルの名前を冠したレトルトカレーが売られている事も多いんだ。
コンビニやスーパーでは買えない、ちょっぴり高級なカレーは、お土産や普段の食事にぴったりだよ。
1年間に50種類以上のレトルトカレーを購入してきた僕が、好みのカレーを選ぶポイントと、おススメの高級系・進化系カレーを20品紹介するね。
■目次
好みのレトルトカレーを選ぶポイント
商品寿命を知った上で選ぶ
ボンカレーやククレカレーなど、30年以上売れ続けているレトルトカレーもあるけれど、毎年たくさんの新商品が発売されて、売れ行きの悪い商品はひっそりと販売中止になっているんだ。
1年足らずで販売中止になる商品も多くて、レトルトカレー商品の寿命は案外短いんだ。
だから気になる商品や好みの商品を見つけたら、僕は数個まとめて買うようにしているよ。
価格帯から選ぶ
100円くらいから1000円くらいまでの価格で売られているレトルトカレーが多いんだけど、一番売れているのは200円以下の商品なんだ。
スーパーや100円ショップでは、100円前後で売られているレトルトカレーも多くて、プライベートブランドの商品も増えてきているよ。
500円を超える商品には、ホテルや有名レストランの名前を使ったブランド商品や、観光地の特産品を使ったお土産用のレトルトカレーなんてものがあるよ。
辛さで選ぶ
レトルトカレーに表記される辛さは、全日本カレー工業協同組合が決めた基準に従って表記されているんだ。
表記の基準は、使用されているスパイスの量で決められているよ。
でも、同じ「中辛」でも、メーカーや商品によって感じる辛さが違うんだよね。
インドカレーやタイカレーなど、本格派のスパイス調合がされたレトルトカレーの場合は、日本のカレーと比べて、スパイシーさを強く感じる商品が多いんだ。
辛さの表記は、あくまでも目安として考えた方がいいかもしれないね。
おススメのレトルトカレー
磯山商事 常陸牛ビーフカレー
| 内容量 | 250g |
茨城県産銘柄の黒毛和牛「常陸牛」が、150ｇ入っている高級レトルトカレーだよ。
化学調味料は一切使っておらず、タマネギや人参などの具材がじっくり煮込まれているんだ。
使用されているヨーグルトや醤油、ワインは、地元茨城産のものが使われているよ。
柔らかくジューシーな常陸牛は、口に入れるとホロリととろけてしまうんだ。
長崎豊味館 牛テールカレーゴロット
| 内容量 | 350g |
牛の希少部位・牛テールを、骨付きのまま丸ごと煮込んでつくられたカレーだよ。
牛のしっぽのお肉の大きいところだけを使うから、1頭の牛から3袋しか作れないんだ。
袋を開けると、まさに「ゴロッ」と出てくるこぶし大のテールの塊。
スプーンを使えば、骨から肉がほろりと外れる柔らかさは、思わず感動しちゃうよ。
ホテルオークラ カレーセット
| 内容量 | 190g |
ホテルオークラのシェフが監修した、フレンチ風カレー。
ホテルオークラの特製ソースと、じっくり煮込まれた上質肉が絶妙なバランスをつくっているよ。
レトルトとは思えない、本格的なホテルの味を堪能したい人におススメのカレーだね。
高橋商店 のりクロ黒カレー
| 内容量 | 180g |
のりクロとは、海苔と柚子胡椒がブレンドされたペースト商品なんだ。
スパイシーなカレーの旨味と、海苔が持つ磯の風味が組み合わさった、旨味たっぷりのカレーだよ。
カレーライス以外にも、ハンバーグソースやパスタソースにもピッタリなんだ。
辛そうな見た目の黒さとは裏腹に、深い海苔の甘みを味わうことができるレトルトカレーだね。
日本一の北本トマトカレー
| 内容量 | 200g |
よこすかカレーフェスティバル2014で、全国ご当地カレーグランプリ日本一になった、埼玉県のご当地カレーだよ。
北本トマトは、北本市のブランド農産物なんだ。
程良い酸味のトマトが、スパイシーなカレーにベストマッチしているよ。
食感の良い豚のひき肉も、北本トマトカレーの美味しさのポイントになっているんだ。
ブリリアントアソシエイツ 華貴婦人のピンク華麗（カレー）
| 内容量 | 200g |
女の子が喜びそうな、見た目がピンク色のルー。
ピンク色の素になっているのは、鳥取県産のビーツなんだ。
見た目は華麗？だけど、味は本格スパイシーなカレーだよ。
寿フーズ 白いカレー
| 内容量 | 200g |
農林水産省総合食料局長賞、北海道知事賞を受賞した、白いカレーだよ。
函館の料理店が、道内の帆立、野菜、牛乳を使い、ココナッツミルクでまろやかに仕上げたレトルトカレーなんだ。
見た目はクリームシチューのようだけど、食べるとスパイシーさを感じるんだ。
味はマイルドだから、辛さを求める人には物足りないかもしれないね。
18禁カレー
| 内容量 | 200g |
なぜ、18禁のカレーなのか。
それは、辛すぎて大人向けのカレーだからなんだ。
激辛好きの人でも、完食するのは難しいと思うよ。
食べると全身から汗が噴き出してくる、超激辛カレーだね。
パーティでジョークグッズとして楽しむのにいいかもしれないね。
僕はこのカレーを、普段の食事で食べたいとはあまり思わないかな。
たらばかにカレー
| 内容量 | 200g |
たらばかにの身がふんだんに入った、北海道のご当地カレーだよ。
カニの身をカレーソースに入れて、じっくり時間をかけて煮込まれているから、カニの旨味がルーの中に染み込んでいるんだ。
カニの身を味わうというよりも、風味や旨味を楽しむのにぴったりなカレーだね。
日本一辛い黄金一味仕込みのビーフカレー
| 内容量 | 200g |
赤唐辛子（鷹の爪）の10倍の辛み成分を持つ、日本一辛い唐辛子の品種「黄金」が使われているビーフカレーだよ。
食べた瞬間、唐辛子の辛さが口の中いっぱいに広がるんだ。
かなり辛いんだけど、後を引かない切れの良い辛さが特徴的。
唐辛子以外のスパイスがもっと使われていたら、辛党の人にとって最高のレトルトカレーになるかもしれないね。
北都 真夜中のカレー
| 内容量 | 220g |
国産のうなぎの肝が入ったカレーだよ。
ルーはかなり濃厚で、食べるとうなぎの肝の苦みが感じられるんだ。
若干癖のあるレトルトカレーだから、温めた牛乳を混ぜると、味がまろやかになるよ。
資生堂パーラー ビーフカレー
| 内容量 | 200g |
銀座の老舗洋食店「資生堂パーラー」の歴代シェフに受け継がれてきた、欧風カレーだよ。
ルーの香ばしさと濃厚なブイヨンとビーフがとても上品な味に仕上がっているんだ。
マイルドな辛さで、子どもから年配の方まで味わえるレトルトカレーだね。
北都 大馬鹿ヤローカレー
| 内容量 | 180g |
馬肉と鹿肉をじっくり煮込んでつくられたカレー。
ただしその味は激辛で、思わず「大バカヤロー」と叫びたくなるくらい辛いんだ。
ただ辛いだけのレトルトカレーもたくさんあるけれど、この大馬鹿ヤローカレーは、馬肉と鹿肉から出た旨味が、ルーを深みのある味わいにしているんだ。
カレーのコクも存分に楽しめる、激辛カレーだよ。
スープカリー伝説 札幌ピカンティ チキンスープカリー月の薫り
| 内容量 | 382g |
札幌の有名スープカリー専門店「ピカンティ」のチキンスープカリーをレトルト化したものだよ。
レンジ専用のパウチに入っているから、湯煎で温めることはできないカレーなんだ。
野菜や肉はゴロゴロと大きく、ボリューム満点だよ。
僕はいろんなスープカリー専門店に行ったことがあるけれど、このピカンティのスープカレーが一番好きなんだ。
スパイシーな味付けと、具材の旨味が溶け込んだスープは絶品だよ。
さいごに
レトルトカレーが誕生したのは、1968年。
それから約50年経った現在、全国で2000種類以上のレトルトカレーが販売されているんだ。
専門店の味に限りなく近いカレーもあれば、ご当地の特産品を使ったカレーもあって、予算や気分に応じて好きなカレーを選べるのが魅力だね。
「レトルトカレーなんて、どれも同じじゃないの」
なんて思っている人には、まずは有名ホテル監修のレトルトカレーを食べてほしいな。
きっと、レトルトカレーのイメージが大きく変わると思うよ。
じゃ、またね。
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